Makanan Khas Beijing yang Cocok di Lidah Wisatawan Indonesia

Beijing tak hanya terkenal dengan keindahan arsitektur bersejarah seperti Kota Terlarang dan Tembok Besar, tetapi juga kaya akan warisan kulinernya. Bagi wisatawan Indonesia, menjelajahi makanan khas Beijing bisa jadi pengalaman seru, apalagi jika kamu menyukai petualangan rasa yang unik namun tetap bersahabat dengan lidah. Nah, kabar baiknya, banyak kuliner Beijing yang cocok untuk wisatawan Indonesia, termasuk pilihan makanan halal bagi yang membutuhkannya.

Cita Rasa Kuliner Beijing yang Unik

Kuliner Beijing dikenal dengan cita rasa yang kuat, gurih, dan kaya bumbu. Banyak makanan khas Beijing menggunakan teknik memasak seperti memanggang, mengukus, atau merebus dengan saus fermentasi khas seperti saus hoisin dan pasta kacang kedelai. Meskipun beberapa di antaranya menggunakan bahan-bahan yang tidak halal, banyak restoran dan penjual makanan di Beijing kini telah menyediakan versi halal yang aman dan lezat untuk wisatawan Muslim.

Bagi wisatawan Indonesia yang umumnya menyukai rasa gurih dan rempah, makanan khas Beijing bisa menjadi pilihan kuliner yang menggoda selera. Apalagi jika kamu berkunjung saat musim dingin, sajian hangat dan berkuah khas Beijing akan terasa makin nikmat.

Rekomendasi Makanan Khas Beijing yang Wajib Dicoba

1. Bebek Peking

Photo from unileverfoodsolutions.co.id

Tak lengkap rasanya ke Beijing tanpa mencicipi Peking Duck. Makanan ini merupakan makanan khas Beijing paling terkenal di dunia. Kulit bebeknya yang renyah berpadu dengan daging empuk, dibungkus dalam pancake tipis bersama saus dan sayuran segar. Meski begitu, tidak semua Peking Duck halal, jadi pastikan kamu memilih restoran yang bersertifikat halal seperti di kawasan Niujie.

2. Zhajiangmian (Mi Saus Kedelai)

Photo from 3jamigos.com

Zhajiangmian adalah mi tebal dengan saus kedelai hitam yang kaya rasa. Biasanya disajikan dengan mentimun, lobak, dan kadang potongan daging. Makanan ini bisa jadi alternatif halal jika dimasak tanpa daging babi. Rasanya gurih dan cocok bagi wisatawan Indonesia yang menyukai mi berbumbu.

3. Baozi (Bakpao Kukus)

Photo from asianinspiration.com.au

Makanan khas Beijing satu ini mudah ditemukan di penjaja kaki lima hingga restoran besar. Baozi berisi daging ayam, jamur, atau sayuran, sangat cocok dijadikan sarapan atau camilan sore. Untuk wisatawan Muslim, cari penjual yang memiliki tanda halal atau menjual isi sayuran dan ayam.

4. Douzhi (Susu Kedelai Fermentasi)

Photo from en. people.cn by By Zhang Wenjie, Annemarie Li, Zhou Yu, Peng Yukai

Douzhi adalah minuman tradisional yang unik dan hanya bisa kamu temukan di Beijing. Rasanya agak asam karena proses fermentasi, namun sangat menyehatkan. Cocok untuk kamu yang ingin mencicipi sisi tradisional dari kuliner Beijing.

Ingin mencicipi makanan khas Beijing langsung dari asalnya? Kamu bisa memulainya dengan mengikuti paket tour Beijing dari kami. Untuk wisatawan muslim juga tak perlu khawatir, karena kami jamin kamu tetap bisa mengkonsumsi makanan halal selama aktivitas di Beijing. Bagi kamu yang tidak ingin pergi jauh-jauh, kami juga punya paket tour ke Bromo atau Nusa Penida yang tak kalah indah. Segera hubungi kami untuk dapatkan promo menarik.

Kuliner Halal Khas Beijing yang Ramah untuk Wisatawan Muslim

Tidak semua makanan khas Beijing mengandung bahan-bahan non-halal. Banyak pilihan kuliner halal yang bisa kamu temukan, terutama di kawasan dengan komunitas Muslim seperti Niujie Street. Berikut beberapa pilihan kuliner halal yang layak dicoba:

1. Chuan’r (Sate Domba)

Photo from thebeijinger.com by Jeremiah Jenne

Potongan daging domba yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu khas seperti jintan dan cabai ini sangat mirip dengan sate kambing ala Indonesia. Umumnya dijual oleh pedagang Muslim dari daerah Xinjiang, sehingga dijamin halal.

2. Niurou Mian (Mi Daging Sapi Halal)

Photo from seonkyounglongest.com by Seonkyoung

Mi dengan kuah gurih dan irisan daging sapi ini sangat populer dan mudah ditemukan di restoran halal seperti Lanzhou Lamian. Rasanya kaya rempah dan cocok disantap saat cuaca dingin.

3. Pilaf & Kebab ala Xinjiang

Photo from youlinmagazine.com

Makanan dari komunitas Muslim Xinjiang juga sangat populer di Beijing. Mereka menyajikan nasi pilaf berbumbu, roti pipih panggang, dan kebab yang kaya rasa dan 100% halal.

Dengan banyaknya pilihan ini, wisatawan Indonesia tidak perlu khawatir akan kesulitan mencari makanan halal saat liburan di Beijing.

Tips Aman Mencari Makanan Halal di Beijing

Jika kamu baru pertama kali ke Beijing, berikut beberapa tips untuk menemukan makanan khas Beijing yang halal dan cocok di lidah:

• Cari restoran dengan label halal, biasanya bertuliskan “清真” (Qingzhen) di pintunya.
• Gunakan aplikasi seperti HalalTrip, Muslim Pro, atau HappyCow untuk mencari tempat makan halal terdekat.
• Kunjungi kawasan Niujie yang merupakan pusat komunitas Muslim dan terkenal dengan beragam pilihan kuliner halal.

Siap Mencicipi Makanan Khas Beijing langsung di Tempatnya

Menjelajahi makanan khas Beijing adalah salah satu cara terbaik menikmati budaya lokal. Dari Peking Duck yang ikonik hingga mi daging sapi halal yang menghangatkan, semua bisa dinikmati sesuai selera dan kebutuhan wisatawan Indonesia. Dengan adanya restoran halal, makanan khas Beijing kini lebih mudah diakses dan bisa dinikmati dengan tenang oleh siapa pun, termasuk kamu yang menghindari babi atau alkohol.

Jadi, saat liburan ke Beijing, jangan hanya fokus ke destinasi wisatanya—pastikan kamu juga mencicipi beragam makanan khas Beijing yang lezat, menggugah selera, dan tentunya ramah untuk wisatawan Indonesia.

# Bagikan informasi ini kepada teman Anda